西峡县地处豫鄂陕三省交汇带，秦岭余脉八百里伏牛山腹地，暖温带与北亚热带分界线，是世界公认的香菇生产“黄金线”。总面积3454平方公里，为河南省第二区域大县;辖2乡14镇3个办事处，299个行政村（社区居委会），总人口45万,是南水北调中线工程的核心水源区，水源区面积3156平方公里，占丹江口库区总流域面积的14%，占河南省水源区总面积的40%，是水源区面积第一大县。西峡交通便利，资源丰富，主要有“林、药、矿、水、游”等自然资源，境内有林地面积396万亩，森林覆盖率达到76.8%以上，全年平均气温15.2℃，相对湿度69％，气候温和，雨量适中，光照充足，具有明显的立体小气候，是绿色食品、有机食品香菇生长的天然适生地。

西峡县委、县政府围绕建立农业可持续发展长效机制，从发展保障、基地建设、标准化生产、集群发展等方面进行积极探索，形成了以香菇为主的食用菌产业集群，香菇产业以创建国家农业综合标准化示范县、国家香菇出口质量安全示范区为目标，加快产业转型升级步伐，推动香菇产业持续、健康、快速发展。2015年，全县已建成香菇专业乡镇15个、专业村110个、标准化基地173处，标准化生产率达到90%以上，全县建成香菇保鲜库416个，总库容37700吨，香菇收购企业、门店1000多家，加工企业100多家，规模以上加工企业29家左右，建立合作社104家，入社农户5000家以上，带动西峡全县3.5万农户从事香菇生产，有近20万人从事香菇生产和经营，成为优势绿色产业、出口创汇产业和富民富县产业。